Elektro Kippbratpfanne - 120 Liter - 14,4 kW

Wir haben Betriebsferien: 02.08.-23.08.2024. Während dieser Zeit sind wir telefonisch und per Mail nicht erreichbar, es findet in diesem Zeitraum kein Warenversand statt. Die angegebenen Lieferfristen verzögern sich entsprechend.

Ausführung

Kippbratpfanne aus europäischer Produktion

Ausführung: Elektrogerät

Hervorragend für den professionellen Einsatz

Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 900"

Ausführung als Standgerät

Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin

Selbstausgleichendes Scharnier

Neigungswinkel bis zu 80°

Wasserhahn zum Auffüllen und Spülen des Behälters

Sicherheitsthermostat

Betriebskontrollleuchte

Temperatur regulierbar

Gleichmässige Wärmeverteilung

Geringer Energieverbrauch

Umweltfreundlich

Einfache Handhabung

Leicht zu reinigen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Boden aus Edelstahl AISI 316

Abgerundete Innenecken

Tiegelboden aussen verschweisst für bessere Wärmeleitfähigkeit

Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln

Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

Leistung: 14,40 kW

Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 1.200 mm x 900 mm x 963 mm

Tatsächliche Füllmenge: 100 l

Lieferumfang

Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert

Ausgabehahn

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	1.200 mm
Tiefe	900 mm
Höhe	963 mm

Abmessungen Pfanne

Breite	1.100 mm
Tiefe	560 mm
Höhe	225 mm

Details

Füllmenge	100 l (gebräuchlich)
Temperatur	100 °C bis 300 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Elektro
Leistung	14,40 kW
Spannung	400V / 3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	205 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Gastro Kippbratpfanne 120 Liter Fassungsvermögen

Diese Elektro Kippbratpfanne hat eine Leistung von 15 kW und benötigt daher einen 400 Volt Anschluss. Die Temperatur dieser Kippbratpfanne liegt zwischen 100 und 300 Grad. Die Gastro Kippbratpfanne hat eine grosse Bratfläche von 4.500cm2.

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