Bäckerei Gärautomat PREMIUM EN 60x40 1 Tür für Fermentation
Temperatur: -20 ~ +40 °C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 128476
Produktvorteil
- Einfaches und schnelles positionieren - dank praktischer Rollen
Ausführung
- Gärautomat
- Schliesst den Fermentationsprozess zum definierten Zeitpunkt ab
- Der Gärprozess verläuft gemäss einer programmierten Temperatur- und Feuchtigkeitskurve
- Korrekte Temperatur-, Feuchtigkeits- und Hefekontrolle
- Benutzerfreundliches Touch-Bedienfeld
- Akustische und optische Warnsignale
- Grosse Lagerkapazität für bis zu 40 Bleche EN 60x40 oder 20 Bleche 60x80
- Hohe Langlebigkeit aufgrund hochwertiger Komponenten
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl
- 50 mm dicke Isolierung
- Hochwertiger Kompressor
Kühlung
- Umluftkühlung
- Automatische Abtaufunktion
- Kältemittel: R290 , FCKW - frei
- Temperaturbereich: -20 °C bis 40 °C
Kühlfächer
- 1 Kühlfach mit 1 Tür
Innenausstattung
- Innenraum aus Edelstahl AISI 304
- Volltüren aus Edelstahl
Anschluss
- Leistung: 2 kW
- Elektrischer Anschluss: 1N/PE-3N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz
Masse
- Aussenmass: B x T x H: 1.100 mm x 1.150 mm x 2.200 mm
Hinweis
- Die Bleche sind nicht im Lieferumfang enthalten!
Richtlinien
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Abmessungen
| Breite | 1.100 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.150 mm |
| Höhe | 2.200 mm |
Details
| Gerätetyp | Gärautomat |
|---|---|
| Bedienung | Touchscreen |
| Türart | Volltür |
| Kapazität | 40 Bleche EN 60x40 oder 20 Bleche EN 60x80 |
| Isolationsstärke | 50 mm |
Kühlung
| Kühlfaktor | Umluftkühlung |
|---|---|
| Kältemittel | R290 |
| Temperatur | -20 °C bis 40 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 2 kW |
| Spannung | 220 - 240 Volt |
| Phase(n) | 1N/PE-3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 500 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
