Kurze Wege hinter der Bar

Biertheken und Getränketheken für die Gastronomie

Eine gute Biertheke bringt Kühlen, Spülen und griffbereiten Stauraum an einen Arbeitsplatz. Entscheidend ist nicht nur die Breite: Beckenposition, Anzahl der Spülbecken sowie die Aufteilung in Türen und Schubladen müssen zu den Handgriffen Ihres Teams passen.

Biertheken vergleichen

CHROMOnorm Getränketheke mit einem Becken rechts und zwei Türen

Beispiel: CHROMOnorm Getränketheke, 1 Becken rechts, 2 Türen

Spülen und Kühlen an einem Platz

Die Kombination spart Laufwege und hält Gläser, Flaschen und Arbeitsmaterial dort bereit, wo sie gebraucht werden.

Türen oder Schubladen

Türen bieten flexibel nutzbaren Kühlraum. Schubladen schaffen Übersicht und ermöglichen einen schnellen Zugriff im laufenden Ausschank.

Robuste CHROMOnorm-Ausführung

Die aktuell gelisteten Getränketheken stammen von CHROMOnorm und sind für den professionellen Einsatz hinter Bar und Ausschank vorgesehen.

Die wichtigste Entscheidung fällt vor der Bestellung

Stellen Sie sich gedanklich hinter die spätere Theke. Auf welcher Seite werden gebrauchte Gläser angenommen? Wo steht die Spülmaschine? Von welcher Seite kommen saubere Gläser zurück? Daraus ergibt sich, ob das Becken links oder rechts angeordnet sein sollte.

Ein Becken

Passt zu kompakten Bars und Arbeitsabläufen, bei denen eine separate Gläserspülmaschine bereits eingeplant ist.

Zwei Becken

Bieten mehr Spielraum zum Vorspülen, Ausgiessen oder Trennen verschiedener Arbeitsschritte.

Wichtiger Lieferhinweis

Zapfsäule, Mischbatterie und Lochbohrungen sind bei den beschriebenen CHROMOnorm-Theken nicht enthalten.

Welche Grösse passt zu Ihrem Betrieb?

Die Breite sollte sich am verfügbaren Platz und am tatsächlichen Ausschank orientieren. Mehr Stauraum hilft wenig, wenn geöffnete Türen den Durchgang blockieren oder das Personal einander im Weg steht.

Breite	Typische Aufteilung	Geeignet für	Verbrauch der Auswahl
1.550 mm	1 Becken, 2 Türen oder 4 Schubladen	Kompakte Bar, Café, Vereinslokal	1,9 kWh/24 h
1.950 mm	2 Becken, Tür und Schubladen	Restaurantbar mit gemischtem Bedarf	1,9 kWh/24 h
2.100 mm	1 Becken, 6 Schubladen	Schneller Zugriff bei hohem Durchsatz	2,5 kWh/24 h
2.500 mm	2 Becken, 3 Türen oder 6 Schubladen	Grosse Bar, Eventbetrieb, hoher Ausschank	2,5 kWh/24 h

Sechs Biertheken für unterschiedliche Arbeitsabläufe

Die folgenden Modelle zeigen die Bandbreite der aktuellen CHROMOnorm-Auswahl. Alle genannten Masse und Verbrauchswerte stammen aus den jeweiligen Artikeldaten.

Kompakt mit zwei Türen

1 Becken rechts, 2 Türen, 1.550 × 700 × 980 mm, 1,9 kWh/24 h. Eine unkomplizierte Lösung, wenn flexibel nutzbarer Kühlraum wichtiger ist als viele einzelne Fächer.

Getränketheke mit 2 Türen ansehen

Kompakt mit vier Schubladen

1 Becken links, 4 Schubladen 1/2, 1.550 × 700 × 980 mm, 1,9 kWh/24 h. Sinnvoll, wenn Flaschen und Arbeitsmaterial geordnet und schnell erreichbar sein sollen.

Getränketheke mit 4 Schubladen ansehen

Zwei Becken und gemischter Stauraum

2 Becken links, 1 Tür und 2 Schubladen 1/2, 1.950 × 700 × 980 mm, 1,9 kWh/24 h. Die Aufteilung verbindet grossen Kühlraum mit direktem Zugriff.

Gemischte Ausführung ansehen

Sechs Schubladen auf 2,10 Metern

1 Becken rechts, 6 Schubladen 1/2, 2.100 × 700 × 980 mm, 2,5 kWh/24 h. Für Betriebe, die viele gekühlte Artikel getrennt und griffbereit lagern möchten.

Theke mit 6 Schubladen ansehen

Grosse Türvariante

2 Becken rechts, 3 Türen, 2.500 × 700 × 980 mm, 2,5 kWh/24 h. Die drei Kühlfächer bieten Platz für unterschiedliche Flaschen, Gebinde und Vorräte.

Getränketheke mit 3 Türen ansehen

Grosse Schubladenvariante

2 Becken rechts, 6 Schubladen 1/2, 2.500 × 700 × 980 mm, 2,5 kWh/24 h. Eine grosszügige Arbeitsstation für Bars mit hohem Durchsatz.

Grosse Schubladentheke ansehen

Technik und Energie richtig vergleichen

Die geprüften CHROMOnorm-Modelle arbeiten mit Umluftkühlung, R290 und einem Temperaturbereich von +2 bis +12 °C. Der Anschlusswert beträgt 440 W bei 230 V.

Wichtig: 440 W beschreibt die Anschlussleistung und nicht den Verbrauch pro Tag. Für die gezeigten Theken werden modellabhängig 1,9 oder 2,5 kWh pro 24 Stunden genannt. Eine konkrete Energieeffizienzklasse ist auf den geprüften Produktseiten nicht ausgewiesen.

Lieferumfang vorab klären

Abdeckung aus CNS 18/10 mit Tropfmulde und herausnehmbaren Abtropfblechen
Becken mit Ablaufverbindung, Siphon und Standrohr
Elektronische Regelung mit Digitalanzeige
Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
Nicht enthalten: Zapfsäule, Mischbatterie und Lochbohrungen

Anlieferung, Anschlüsse und Pflege planen

Prüfen Sie vor der Bestellung nicht nur die Stellfläche, sondern den gesamten Transportweg. Die ausgewählten Theken sind 700 mm tief und bis zu 2.500 mm breit; das grösste hier vorgestellte Modell wiegt 232 kg. Türen, Korridore, Kurven, Schwellen und der Abladeort müssen deshalb zur Anlieferung passen.

Am Standort werden ein geeigneter 230-Volt-Anschluss sowie fachgerecht vorbereitete Wasser- und Abwasseranschlüsse benötigt. Mischbatterie, Zapfsäule und gewünschte Bohrungen sollten mit der Fachperson geplant werden, bevor die Theke eingebaut wird. Rund um das Maschinenfach muss genügend Luft zirkulieren können.

Für die tägliche Reinigung genügen meist ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein für Edelstahl geeignetes Mittel. Abtropfbleche, Becken, Dichtungen und Schubladenführungen sollten regelmässig gereinigt werden. Halten Sie auch den Kondensator sauber, damit die Kühlung zuverlässig und wirtschaftlich arbeitet.

Passende Bereiche für Ihre Barplanung

CHROMOnorm Biertheken Biertheke Serie A Biertheke Serie B Fasskühler Getränkekühlschränke Barbedarf

Damit die Biertheke im Alltag wirklich passt

Bei einer Getränketheke wirken sich kleine Planungsfehler jeden Tag aus. Notieren Sie deshalb Stellmass, gewünschte Beckenposition, Anzahl der Becken, bevorzugte Stauraumaufteilung sowie Wasser-, Abwasser- und Stromanschluss. Bei Unsicherheiten helfen diese Angaben, die Auswahl gezielt einzugrenzen.

Praxis-Tipp: Planen Sie Zapfsäule und Mischbatterie gleichzeitig mit der Theke. So lassen sich Position und Bohrungen abstimmen, bevor das Gerät am endgültigen Standort steht.

Die passende Getränketheke auswählen

Vergleichen Sie Beckenposition, Türen, Schubladen und Breite. Bei Fragen zur Planung unterstützt Sie gastrogeraete24.ch gerne vor der Bestellung.

Aktuelle Biertheken ansehen

Häufige Fragen zu Biertheken

Was ist der Unterschied zwischen einer Biertheke und einem Fasskühler?

Eine Biertheke verbindet gekühlten Stauraum mit Arbeitsfläche und Spülbecken. Ein Fasskühler ist dagegen speziell für die gekühlte Lagerung von Bierfässern gebaut.

Ist eine Zapfsäule im Lieferumfang enthalten?

Nein. Bei den beschriebenen CHROMOnorm-Getränketheken werden Zapfsäule, Mischbatterie und Lochbohrungen nicht mitgeliefert.

Soll das Spülbecken links oder rechts liegen?

Das hängt vom Laufweg hinter der Bar ab. Wählen Sie die Seite so, dass gebrauchte Gläser ohne Kreuzung mit sauberen Gläsern und frisch zubereiteten Getränken angenommen werden können.

Wann sind zwei Becken sinnvoll?

Zwei Becken erleichtern getrennte Arbeitsschritte, etwa Vorspülen und Ausgiessen. Bei wenig Platz und vorhandener Gläserspülmaschine kann ein Becken ausreichen.

Sind Türen oder Schubladen praktischer?

Türen schaffen variabel nutzbaren Kühlraum. Schubladen sind übersichtlicher und im schnellen Service oft leichter zu bedienen. Kombimodelle verbinden beide Vorteile.

Welchen Temperaturbereich bieten die CHROMOnorm-Theken?

Für die geprüften Modelle ist ein Temperaturbereich von +2 bis +12 °C angegeben.

Wie hoch ist der Stromverbrauch?

Bei den hier vorgestellten Modellen sind je nach Ausführung 1,9 oder 2,5 kWh pro 24 Stunden veröffentlicht. Der tatsächliche Verbrauch kann durch Umgebung, Beladung, Türöffnungen und Pflege beeinflusst werden.

Bedeutet eine Anschlussleistung von 440 W einen Verbrauch von 440 W pro Tag?

Nein. Die Anschlussleistung beschreibt die elektrische Leistungsaufnahme während des Betriebs. Der Energieverbrauch pro 24 Stunden wird separat in kWh angegeben.

Welches Kältemittel wird verwendet?

Die geprüften CHROMOnorm-Getränketheken verwenden das Kältemittel R290.

Was muss am Aufstellort vorhanden sein?

Erforderlich sind ausreichend Platz, ein geeigneter 230-Volt-Anschluss sowie passend vorbereitete Wasser- und Abwasseranschlüsse. Auch die Belüftung des Maschinenfachs muss berücksichtigt werden.

Wie wird eine Biertheke gereinigt?

Reinigen Sie Edelstahlflächen, Becken und Abtropfbleche regelmässig mit mildem, geeignetem Reiniger. Dichtungen, Führungen und Kondensator sollten ebenfalls sauber gehalten werden.

Was ist bei der Anlieferung zu beachten?

Messen Sie den Weg vom Abladeort bis zur Stellfläche vollständig aus. Beachten Sie neben Türen und Gängen auch Kurven, Schwellen, Aufzüge und das Gerätegewicht.