Gastronorm Behälter (GN-Behälter)

Gastronormbehälter in verschiedenen Materialien und Grössen. Gastronorm Behälter oder auch kurz: GN-Behälter sind genormte Behäter aus Kunststoff (Behälter Polycarbonat) und Edelstahl für Saladette, Bain Marie, Kühlaufsatzvitrinen, Chafing Dish, Heissluftöfen und vieles mehr.

Gastronorm-Behälter sind grundsätzlich ineinander stapelbar, spülmaschinenfest und so robust hergestellt, dass sie auch bei täglicher und intensiver Benutzung in einer Grossküche oder Ihrem Gastro Betrieb lange halten.

GN-Behälter oder auch Gastronormbehälter genannt, sind Universalgenies und in der modernen Küche und Buffets von Imbiss, Hotels oder Restaurant und nicht mehr wegzudenken.
Diese Gastronorm Behälter sind für alle Arten von Lebensmittel und Speisen geeignet.
Passend in unsere Bain-Marie, Kühlaufsatzvitrinen, Chafing-Dish, Saladetten, Zubereitungstische usw. können mit einem GN-Behälter Gerichte über längere Zeit in der gleichen Temperatur gehalten werden.
Dazu sind diese GN Behälter hygienisch und die Form und Grösse ist genormt. Somit passen unsere Gastronorm Behälter in jedes entsprechende Gerät (Grösse und Tiefe).

So können die Behälter leicht ausgetauscht werden. GN-Behälter in den unterschiedlichsten Ausführungen wie aus Kunststoff und Edelstahl, sowie in verschiedenen Grössen finden Sie bei gastrogeräte24.ch.

Gastronorm Deckel, GN Deckel

Bei uns finden Sie auch die passenden Deckel (GN Deckel, in Edelstahl) zu jedem Gastronormbehälter. Damit können Sie in Ihrer Gastronomie auch die Speisen abdecken und somit zusätzlich vor Wärmeverlust schützen.
Alternativ dazu werden durch den entsprechenden Deckel aus Edelstahl bei z.B. einer Kühlvitrine die Speisen nicht warm und vor Verunreinigungen geschützt. Sie finden bei gastrogeraete24.ch auch GN Deckel mit einer Aussparung für Löffel. Damit müssen Sie die Löffel oder Schöpfwerkzeug nicht aus dem GN Behälter entfernen, sondern einfach drinlassen und mit dem GN Deckel mit Löffelaussparung zudecken. Damit haben Sie keinen Wärmeverlust mehr.

Stege zu den Gastronorm Behälter

Um bei der Einteilung der GN Behälter in Ihrer Bain Marie flexibler zu sein, haben wir verschiedene Stege im Sortiment. Damit können Sie den freien Platz in einer Kühlvitrine oder Bain-Marie nach Ihren Wünschen auch mit kleineren Gastronorm Behälter bestücken.
Ein wichtiger Punkt für die Flexibiltät in Ihrem Gastro Betrieb.

Unsere Stege zu den GN Behältern finden Sie hier: Stege

Masse und Daten der Gastronorm Behälter

Nachfolgend sehen Sie eine tabellarische Übersicht über sämtliche Masse und Daten der Gastronorm Behäter, bzw. GN Behälter.

Bezeichnung

GL:GB

Länge mm

Breite mm

Fläche mm2

Seitenverhältnis

1/1

1:1

530

325

0,172

1,63

1/2

½:1

265

325

0,086

1,23

1/3

⅓:1

176

325

0,057

1,85

1/4

½:½

265

162

0,043

1,63

1/6

⅓:½

176

162

0,029

1,09

1/9

⅓:⅓

176

108

0,019

1,63

2/1

1:2

530

650

0,345

1,23

2/3

⅔:1

354

325

0,115

1,09

2/4

1:½

530

162

0,086

3,27

2/8

¼:1

132

325

0,043

2,46

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