Geschirrschrank Edelstahl kaufen | Gastro Schweiz

Weitere Bauformen und die Einordnung Ihrer Station finden Sie in der Übersicht Schränke für Gastronomie und Grossküche.

Fachaufteilung nach Ihrem Geschirrbestand wählen

Schwere Tellerstapel und grosse Teile getrennt planen

Stellen Sie zuerst zusammen, welche Geschirrarten im Schrank untergebracht werden sollen. Tellerstapel benötigen andere Fachhöhen als Gläser, Kannen oder grosse Schüsseln. Nutzen Sie die veröffentlichten Innenmasse und vergleichen Sie, wie viele Borde enthalten sind und ob sich ihre Position verändern lässt.

Ordnen Sie häufig verwendete und schwere Teile so ein, dass sie im Arbeitsablauf gut erreichbar bleiben. Eine grössere Schrankhöhe allein schafft noch keinen sinnvoll nutzbaren Platz. Für Arbeitsmittel und Vorräte können Lagerschränke geeigneter aufgeteilt sein; für griffbereites Geschirr oberhalb eines Arbeitsplatzes kommen Wandhängeschränke infrage.

Schiebetüren oder Flügeltüren im Servicebereich?

Geöffnete Türen in den Raumplan einzeichnen

Eine Schiebetür benötigt keinen Schwenkbereich nach vorne. Prüfen Sie dafür die Breite des jeweils zugänglichen Schrankabschnitts. Bei einer Flügeltür muss der Raum vor dem Schrank zur Türöffnung und zur Entnahme eines Geschirrstapels passen. Gerade bei gleichzeitiger Nutzung durch mehrere Mitarbeitende lohnt sich ein Blick auf die Laufwege.

Wählen Sie die Schranktiefe anhand der gelagerten Gegenstände und der vorhandenen Stellfläche. Eine tiefere Ablage ist nur hilfreich, wenn die hinteren Bereiche erreichbar und sinnvoll eingeräumt sind. Kleine Serviceutensilien können ergänzend in Schubladenschränken oder Besteckstationen organisiert werden.

Hochschrank aufstellen und Lieferumfang abgleichen

Höhe, Borde und Schloss artikelbezogen prüfen

Kontrollieren Sie die Gesamthöhe vor der Bestellung sowie Türen, Dachform und den vorgesehenen Aufstellplatz. Ein Hochschrank muss nach Herstelleranleitung standsicher ausgerichtet werden. Beziehen Sie eine gegebenenfalls vorgesehene Kippsicherung und die tatsächliche Beladung ein.

Schloss und zusätzliche Einlegeböden sind nicht automatisch enthalten. Prüfen Sie Zubehör und Lieferumfang des gewählten Artikels. Die vorgestellten Bartscher-Modelle nennen Chromnickelstahl 1.4301 als Material. Weitere Schranktypen finden Sie in der Übersicht Edelstahlschränke für Ihre Gastro-Küche.

Geschirrschrank nach Zugriff und Stellfläche wählen

Produktbeispiele und technische Daten

Prüfen Sie die verlinkte Artikelseite für den vollständigen Lieferumfang, Zubehör und die aktuell gültigen Produktangaben.

Checkliste vor der Bestellung

Sauberes Geschirr in einem gepflegten Schrank lagern

Räumen Sie Geschirr sauber und trocken ein. Planen Sie die Innenreinigung so, dass Borde und schwer erreichbare Ecken kontrolliert werden können.

Reinigen Sie Edelstahlflächen mit dafür geeigneten Mitteln und entfernen Sie Feuchtigkeit sowie Rückstände. Griffbereiche und Türführungen werden beim täglichen Zugriff besonders häufig berührt.

Energie und Geräteeinsatz

Die vorgestellten Hochschränke sind neutrale Stauraummöbel. Sie trocknen, erwärmen oder desinfizieren Geschirr nicht aktiv und benötigen dafür keinen Stromanschluss.

Passende Ergänzungen für Ihren Betrieb

Weitere Schrankarten und Edelstahlmöbel unterstützen die Planung Ihres gesamten Küchenbereichs.

Ihre Möbelplanung mit gastrogeraete24

Für die Auswahl helfen eine Liste der Geschirrarten, die verfügbare Stellfläche und der Standort im Serviceablauf. gastrogeraete24 unterstützt Sie beim Vergleich der vorhandenen Hochschrank-Ausführungen.

Häufige Fragen – kurz beantwortet

Geschirrschrank für Ihren Servicebereich auswählen