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Warmhalten, warmes Buffet

Nichts wird ja so heiss gegessen, wie es gekocht wird. Aber wer isst schon gerne kalte Speisen (ausser Eis). Auch kommen Brunch und warme Buffets immer mehr in Mode. Ein Grund mehr für uns, Ihnen hier diese Produkte anzubieten! Halten Sie Ihre Speisen warm!
Mit diesen Wasserbad Geräten (unter anderem auch Bain Marie genannt) wird das Warmhalten von Speisen in der Gastronomie, Restaurants und in Grossküchen ganz einfach! Der Begriff «Bain» hat seine Herkunft im französischen und bedeutet «Bad». Egal ob am Buffet oder in der Küche. Bei uns finden Sie Warmhaltegeräte in vielen Variationen für den Einsatz in der professionellen Gastronomie, mit denen Ihre Speisen für einen bestimmten Zeitraum die gewünschte Temperatur behalten, ohne dass die Frische oder der Geschmack des Essens verloren geht. Am Besten und sehr schonend für Ihre wertvollen Lebensmittel geht dies mit einem Wasserbad. Dies ist auch die technische Basis für diese Bain Maries.

Bestellen Sie einfach von zu Hause aus Ihre Bain Marie hier in unserem Shop. Wir liefern Ihnen Ihre Bain Marie, Wärmebrück, Chafing Dish via Spedition kostenlos direkt in Ihr Restaurant oder an Ihre Wunschadresse in der Schweiz und Liechtenstein!

Bain Marie

Unsere Bain Maires sind alle mit einem Deckel ausgestattet, dass zum einen die wertvolle Wärme der Bains Marie nicht verloren geht und zum anderen die Lebensmittel im GN Behälter (Gastronorm) geschützt sind. Diese GN Behälter können Sie selbstverständlich auch herausnehmen oder auch bei Bedarf auswechseln. Zum Füllen des Wasserbad können Sie diese Behälter auch entnehmen. Weiterhin sind die Bain Maires mit einem Ablasshahn ausgestattet um Ihnen das einfache Ablassen des Wassers zu ermöglichen. Dies erleichtert das Reinigen und Pflege der Bain Maries. Alles wichtige Punkte, die Ihnen als Gastronom sicherlich wichtig sind.

Ihre Gäste werden dies zu schätzen wissen. So sind unsere hoch qualitativen Bain Maries, Bain Marie Wagen und Bain Marie Tische, Chafing Dishes, Suppenwärmer, Wärmebrücken, Tellerwärmer, Wärmelampen, Warmhalteplatten, Warmhaltevitrinen und Chips-Heaters begehrte Ausrüstungen für jeden Gastronomiebetrieb und für jede Grossküche.

Hier finden Sie unsere Bain Maries: Bain Marie, Speisenwärmer

Mobile Speisenwärmer (Mobile Bain Marie oder Bain Marie Wagen)

Der verfügbare Platz in der Gastronomie ist meistens begrenzt. Sie möchten Ihr Buffet immer wieder mal umbauen oder benötigen den Platz nach dem Frühstück oder Abendessen für etwas anderes? Dafür finden Sie bei uns mobile Speisenwärmer, auch Bain Maire Wagen genannt.

Chafing Dish

Unsere Chafing Dishes aus Edelstahl sind die idealen Warmhaltestationen für das Buffet! Ob als Elektroheizer oder für Induktionsplatten, diese Behälter sind zum Warmhalten von Speisen im Buffet oder Ausgabe für jeden Gastronomiebetrieb ideal geeignet und unverzichtbar. Aber auch hier kommt wieder als Wärmepeicher das Wasserbad in einem entsprechenden Behälter aus Edelstahl zum Einsatz. Unsere Chafing Dishes sind ebenfalls mit GN Behälter (Gastronorm) ausgestattet und unterscheiden sich in Grösse und Leistungsfähigkeit (Watt).

Hier finden Sie unsere Chafing Dish: Chafing Dish

Wärmebrücken

Ihre Speisen sind fertig zubereitet und warten auf den Service? Damit diese in dieser Wartezeit nicht kalt werden, gibt es sogenannte Wärmebrücken. Einfach den Teller in, bzw. unter die Wärmebrücke stellen und die Speisen werden für Ihre Gäste in der gewünschten Temperatur mittels Wärmelampen mit unterschiedlichen Leistungsstufen (Watt) warm gehalten.
Diese Wärmebrücken gibt es je nach Ihren Bedarf mit einer oder mehreren Wärmelampen oder aber sogar in mehreren Etagen.

Zu unseren Auswahl an Wärmebrücken geht es hier: Wärmebrücken

Warmhaltevitrinen

Sie möchten eine grössere Anzahl warmer Speisen für Ihre Gäste bereithalten und schön dekoriert präsentieren? Dafür eignen sich unsere Warmhaltevitrinen in verschiedenen Fassungsvermögen, Grössen, bzw. Längen. Diese sind meist als Theken ausgestattet und selbstverständlich aus pflegeleichtem Edelstahl.

Unsere Warmhaltevitrinen in verschiedenen Grössen finden Sie hier: Warmhaltevitrinen

Tellerwärmer

Unsere Telleewärmer und Tellerspender sind teilweise auf Rollen montiert, um diese bequem transportieren zu können. Dabei können die Räder der Tellerspender natürlich, um ein Wegrollen zu verhindern natürlich festgestellt werden.
Die Kapazitäten unserer Tellerspender unterscheiden sich je nach Modell. Diese Tellerspender haben eine Kapazität zwischen 50 Tellern und 200 Tellern welche gleichzeitigt aufgeheizt und auch warmgehalten werden können.
Speziell bei Buffets ist es von Vorteil, wenn Sie Ihren Gästen bereits vorgewärmte Teller bereitstellen können.

Hier finden Sie Tellerwärmer und Tellerspender mit einer Kapazität von 35 bis 120 Teller: Tellerwärmer

Pommeswärmer

Pommes Frites sind in. Zweifellos. Nicht nur als Beilage in Restaurants, Hotels, Imbiss, usw. Sondern auch als Fast Food. Pommes können Sie bequem mit unseren Fritteusen backen. Diese finden Sie hier: Friteusen. Unsere Fritteusen sind als Gasfritteuse oder Elektroftritteuse erhältlich!
Aber wie die Pommes, wenn Sie fertig sind, auch professionell warmhalten? Mit unseren Pommeswärmern oder Frittenwärmern kein Problem!

Klicken Sie hier für mehr Pommeswärmer: Pommeswärmer

Poliboxen

Sie haben einen Lieferdienst und suchen eine Warmhaltebox z.B. um Ihre Speisen auf dem Transport zu Ihren Kunden warmhalten zu können?
Mit unseren Poliboxen liegen Sie genau richtig: Polibox

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