Pizzaofen Gas 9x35cm

Ausführung mit 1 Backkammer


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Artikelnummer
8516
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Hinweise

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 350 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 350 °C durchheizen

Ausführung

  • Wärmeisolierter Gas-Backofen
  • 1 Kammer für 9 Pizzen mit Ø 35 cm
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Wärmeverlust Ausgleichsfunktion
  • sanftes Öffnen und Schliessen der Tür
  • Innenbeleuchtung
  • Notausschalter
  • Sicherheitsthermostat
  • Grosses, wärmereflektierendes Sichtfenster
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (Umweltfreundlich)
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl
  • Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott
  • Hitzebeständige Materialien

Backkammer

  • Extra hohe Backkammer um Brandverletzungen zu vermeiden
  • Spezielle Super-Kross-Funktion (Luftfeuchtigkeitsabzug)
  • Schamott oben & unten
  • Ideales Backen, direkt auf dem Schamottstein
  • Unterhitze
  • stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)
  • Optimale Wärmeverteilung
  • Temperatur: 370 °C

Besonderheiten

  • Verbesserte Isolierung der Backkammern
  • Optimierter Türverschluss mit Sprungfedern

Anschluss

  • Leistung: 20 kW
  • Elektrischer Anschluss: 1 / N / PE 230 Volt / 50 Hz

Masse

  • Aussenmass B x T x H: 1450 x 1530 x 560 mm

Lieferumfang

  • Düsen für Flüssig- und Erdgas

Richtlinien

  • Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • CE vorschriftsmässig (internationales TÜV Zertifikat)
  • Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

OPTIONALES ZUBEHÖR:

  • Bitte als Zubehör bestellen!
  • Edelstahlhaube
  • Edelstahl Untergestell
  • Gärschrank für 6 Bleche
  • Eine Lüftungsanlage ist erforderlich!

Abmessungen

  • Breite: 1450 mm
  • Tiefe: 1530 mm
  • Höhe: 560 mm

Innenmass

  • Breite: 1050 mm
  • Tiefe: 1050 mm
  • Höhe: 160 mm

Details

  • Kammeranzahl: 1
  • Pizzen pro Kammer: 9
  • Für Pizzen mit: Ø 35 cm

Backart

  • Heizart: Unterhitze
  • Temperatur bis: 370 °C

Anschlusswerte

  • Anschluss: Gas
  • Kcal/h: 17.300
  • Leistung: 20 kW
  • Anschluss: Elektro
  • Leistung: 100 Watt
  • Spannung: 230 Volt
  • Frequenz: 50 Hz
  • Phasen: 1

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Montiert
  • Gewicht: 323 kg

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
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