Gas Pizzaofen 4+4x34cm

Ausführung mit 2 Backkammer


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8496
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1 Stück

Hinweise

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffeter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen. Maximale Heiztemperatur (Stufe 10) ausschliesslich zum Anheizen benutzen
  • Bitte beachten Sie, dass dieser Artikel aus 2 separaten Öfen besteht und somit 2 Anschlüsse nötig sind.
  • Eine Lüftungsanlage ist erforderlich!
  • Abluftanlagen nur indirekt verbauen, da sonst die Hitze aus der Backkammer gesogen wird
  • Bitte beachten Sie, das dieses Gerät in 2 Teilen geliefert wird.
  • WICHTIG: Bitte den Rahmen RGEP4 als Verbindungsstück zwischen den Öfen separat als Zubehör bestellen! Dieser dient als Hitzeschutz und Distanzhalter für die Abzugsrohre.

Ausführung

  • Wärmeisolierter Gas-Backofen
  • 2 Kammern für 4+4 Pizzen mit ø 34 cm
  • Fiberglasisolierung
  • Innenbeleuchtung
  • Extra grosse Sichtfenster
  • Notausschalter
  • Geringer Energieverbrauch
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Hitzebeständige Materialien
  • Athermische Türgriffe

Backkammer

  • Backfläche aus einzigartigem Spezialschamott
  • Unterhitze
  • Temperatur regulierbar
  • Temperatur: 450 °C
  • stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)

Anschluss

  • Gasanschluss: 1/2 Zoll
  • Gasverbrauch: 2x 1,21 m¬≥/h
  • Leistung: 2x 14 kW
  • Elektrischer Anschluss: 230 Volt / 1 + N + T / 50 Hz

Masse

  • Aussenmass B x T x H: 1130 x 910 x 940 mm

Lieferumfang

  • Erdgasdüsen
  • Propangasdüsen

Richtlinien

  • Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • CE vorschriftsmässig (internationales TÜV Zertifikat)
  • Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

OPTIONALES ZUBEHÖR:

  • Bitte als Zubehör bestellen!
  • Untergestell inkl. Unterboden
  • Edelstahlhaube mit Motor
  • Edelstahlhaube ohne Motor

Abmessungen

  • Breite: 1130 mm
  • Tiefe: 910 mm
  • Höhe: 940 mm

Innenmass

  • Breite: 700 mm
  • Tiefe: 700 mm
  • Höhe: 150 mm

Details

  • Kammeranzahl: 2
  • Pizzen pro Kammer: 4
  • Für Pizzen mit: ø 34¬†cm

Backart

  • Heizart: Unterhitze
  • Temperatur bis: 450 °C

Anschlusswerte

  • Anschluss: Gas
  • Gasanschluss: 1/2 Zoll
  • Gasverbrauch: 2x 1,21 m¬≥/h
  • Leistung: 2x 14 kW
  • Anschluss: Elektro
  • Spannung: 230 Volt
  • Frequenz: 50 Hz
  • Phasen: 1 + N + T

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Zerlegt
  • Gewicht: 200 kg

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Pizzaofen Gas 8 Pizzen

Dieser Gas Pizzaofen hat genug Platz damit Sie 8 Pizzen oder Flammkuchen gleichzeitig backen können. Die 8 Pizzen können Sie in den 2 Backkammern durch die Innenbeleuchtung und die grossen Sichtfenster während dem Backen gut im Blick behalten. Dabei darf die Pizza (damit auch 8 Stück Platz im Pizzaofen haben) einen Durchmesser von 34 cm haben. Sollten Sie grössere oder kleinere Pizzen backen wollen, können Sie entsprechend der Grösse mehr oder weniger Pizzen in die 2 Backkammern schieben.

Der Gastro Pizzaofen wird mit Gas betrieben. Durch die gute Isolierung haben Sie kaum einen Wärmeverlust und daher einen sehr geringen Energieverbrauch.
Im Lieferumfang sind sowohl Düsen für Erdgas wie auch für den Betrieb mit Propangas enthalten.

Der Pizzaofen arbeitet mit Unterhitze. Dabei ist die Temperatur bis 450 regulierbar. Die Leistung beträgt bei diesem Backofen 14000 Watt pro Backkammer, also insgesamt 28000 Watt (2x14 kW = 28 kW).
Wichtig für den Gastro Betrieb: der Pizzaofen ist aus hitzebeständigen Materialien hergestellt und besitzt auch einen Not-Aus-Schalter.

Zubehör zu diesem Gastronomie Pizzaofen

Als Zubehör können Sie aus unserem Sortiment nicht nur ein passendes Untergestell zum Pizzaofen, sondern auch Abzugshauben (mit oder wahlweise auch ohne Motor), Pizzaschneider, Pizzableche und vieles mehr bestellen.

Achtung beim Betrieb eines Gas Pizzaofens

Bitte beachten Sie, dass bei einem Gas Pizzaofen eine Lüftungsanlage erforderlich ist.

Lieferung Pizzaofen

Dieses Gastro Gerät wird versandkostenfrei an Ihre Adresse geliefert (per Spedition)


Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.

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Blaublech rechteckig 400x300x30mm
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Blaublech rechteckig 500x350x30mm
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Edelstahlhaube 4 - mit Motor
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Edelstahlhaube 4 - ohne Motor
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Pizzablech 30cm
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inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Pizzaschneider - ø 100 mm
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Rahmen für Pizzaofen

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Untergestell 4x4x34cm - für den Doppelstock
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