Hinweise
- Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffeter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen
Ausführung
- Wärmeisolierter Elektro-Backofen
- 2 Kammern für 6+6 Pizzen mit Ø 35 cm
- Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
- Spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten
- Integrierter Kaminöffner
- Innenbeleuchtung
- Extra grosse Sichtfenster
- Notschalter
- Geringer Energieverbrauch
- Leicht zu reinigen
Qualität
- Edelstahl-Front
- Hitzebeständige Materialien
- Athermische Türgriffe
Backkammer
- Ideales Backen, direkt auf dem Schamottstein
- Temperatur für jede Kammer einzeln einstellbar
- Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze
- Temperatur: 450 °C
- stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)
Anschluss
- Leistung: 14,6 kW
- Elektrischer Anschluss:3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz
Masse
- Aussenmass B x T x H: 990 x 1270 x 680 mm
Richtlinien
- Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- CE vorschriftsmässig (internationales TÜV Zertifikat)
- Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
OPTIONALES ZUBEHÖR:
- Bitte als Zubehör bestellen!
- Untergestell inkl. Unterboden
- Edelstahlhaube
Abmessungen
- Breite: 990 mm
- Tiefe: 1270 mm
- Höhe: 680 mm
Innenmass
- Breite: 700 mm
- Tiefe: 1050 mm
- Höhe: 150 mm
Details
- Kammeranzahl: 2
- Pizzen pro Kammer: 6
- Für Pizzen mit: Ø 35 cm
Backart
- Heizart: Ober- & Unterhitze
- Temperatur bis: 450 °C
Anschlusswerte
- Anschluss: Elektro
- Leistung: 14,6 kW
- Spannung: 400 Volt
- Frequenz: 50 Hz
- Phasen: 3 N
Lieferung
- Versandart: Spedition
- Lieferzustand: Montiert
- Gewicht: 128 kg
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
Pizzaofen 12 Pizzen
In diesem elektrischen Pizzaofen haben gleichzeitig 12 Pizzen Platz. Jede Pizza darf dabei einen Durchmesser von 35 cm haben. Sollten die Pizzen in Ihrem Gastronomie Betrieb bzw. Pizzeria kleiner sein, haben entsprechend mehr Pizzen im Pizzaofen Platz. Die 2 Backkammern des Pizzaofens sind beleuchtet und haben grosse Sichtfenster. Damit haben Sie den Backvorgang immer gut unter Kontrolle. Wie alle unserer Pizzaöfen ist auch dieser mit athermischen Türgriffen ausgestattet. Damit verbrennen Sie sich nicht die Finger beim Öffnen der Türen. Ein wichtiger Punkt in jedem Gastro Betrieb und Pizzeria ist auch die Hygiene. Deshalb ist die Front bei diesem Pizzaofen aus Edelstahl hergestellt.
Kann ich die Pizza auch direkt auf dem Schamott backen?
Dieser Pizzaofen ist mit einem hochwertigen Schamott ausgestattet. Selbstverständlich können Sie Ihre Pizza und Flammkuchen auch direkt auf dem Schamott backen. Sollten Sie dennoch ein Pizzablech bevorzugen, haben wir auch diese Pizzableche (wie auch weiteres Zubehör zur Pizzaherstellung) im Sortiment.
Der Backofen erreicht eine Temperatur von bis zu 450 Grad. Dies ist durch die hohe Leistung von 14,6 kW (14600 Watt) und die gute Isolierung auch bei häufigem Öffnen des Pizzabackofen gewährleistet.
Die Temperatur ist bei diesem Backofen für jede Backkammer einstellbar.
Zubehör zu diesem Backofen
Als Zubehör können Sie bei diesem Pizzaofen ein passendes Untergestell aus stabilem Edelstahl sowie Abzugshauben bestellen.
Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.