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Pizzaofen 6+6x30cm (Vollschamott) – Bild 1

Pizzaofen 6+6x30cm (Vollschamott)

Ausführung mit 2 Backkammern

2429,00 Fr.

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Artikelnummer: 8519
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Inhalt: 1 Stück

Hinweise

Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffeter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen

Ausführung

2 Kammern für 6+6 Pizzen mit ø 30 cm
Innenbeleuchtung
Notausschalter
Geringer Energieverbrauch
Leicht zu reinigen

Qualität

Hitzebeständige Materialien
Athermische Türgriffe

Backkammer

Ober- und Unterhitze
Temperatur regulierbar
Temperatur: 440 °C

Anschluss

Leistung: 12 kW
Elektrischer Anschluss: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz

Masse

Aussenmass: B x T x H: 1260 x 780 x 830 mm
Innenmass B x T x H: 915 x 630 x 140 mm

Richtlinien

Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
CE vorschriftsmässig (internationales TÜV Zertifikat)
Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweise

Bei allen Öfen der Vollschamott Serie PDI-V ist eine Temperaturdifferenz von 50 - 60 °C zu beachten

Abmessungen

Breite: 1260 mm
Tiefe: 780 mm
Höhe: 830 mm

Innenmass

Breite: 915 mm
Tiefe: 630 mm
Höhe: 140 mm

Details

Kammeranzahl: 2
Pizzen pro Kammer: 6
Für Pizzen mit: ø 30¬†cm
Frontglas: B 495 x H 95 mm
Dicke Vollschamott: 22 mm

Backart

Heizart: Ober- & Unterhitze
Temperatur bis: 440 °C

Anschlusswerte

Anschluss: Elektro
Leistung: 12 kW
Spannung: 400 Volt
Frequenz: 50 Hz
Phasen: 3 NAC

Lieferung

Versandart: Spedition
Lieferzustand: Montiert
Gewicht: 250 kg

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Pizzaofen Vollschamott für 12 Pizzen

Dieser grosse Pizzaofen ist als Vollschamottofen gebaut. Dieser Vollschamott Pizzaofen ist für 12 Pizzen geeignet. Diese 12 Pizzen mit einem maximalem Durchmesser von 30 cm finden bei diesem Pizzaofen in 2 Kammern Platz.
Die Dicke der Vollschamott-Platten beträgt 22 mm.

Ausstattung Pizzaofen

Dieser Pizzaofen ist mit einem Sichtfenster pro Backkammer sowie einer Innenbeleuchtung ausgestattet. Dadurch hat Ihr Pizzaiolo oder Sie selber immer den Backvorgang im Backofen im Blick. Durch Oberhitze sowie Unterhitze erreichen Sie in diesem Pizzaofen eine Temperatur von bis zu 440 Grad.
Die athermischen, also hitzeisolierten Türgriffe, sowie die hitzebständigen Materialien bei diesem Gastro Pizzaofen garantieren, dass sie nicht am Backofen verbrennen können. Diese Einrichtungen tragen bedeutend zur Sicherheit bei diesem Pizzaofen bei.

Anschluss des Pizzaofens

Der Pizzaofen hat eine Gesamtleistung von 12 kW und wird über Drehstrom mit 400 Volt betrieben. Der Anschluss an Ihr Stromnetz muss von einem Elektriker vorgenommen werden.

Lieferung des Vollschamott Pizzaofens

Die Lieferung Ihres neuen Pizzaofens erfolgt per Spedition. Das Gewicht beträgt ca. 250 kg. Die Spedition wird Sie mind. einen Tag vor Lieferung anrufen um einen Termin zur Anlieferung mit Ihnen zu vereinbaren

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.

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