Pizzaofen 6+6x30cm (Vollschamott)

Hinweise

• Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen

Ausführung

• 2 Kammern für 6+6 Pizzen mit Ø 30 cm
• Innenbeleuchtung
• Notausschalter
• Geringer Energieverbrauch
• Leicht zu reinigen

Qualität

• Hitzebeständige Materialien

Backkammer

• Ober- und Unterhitze
• Temperatur regulierbar
• Temperatur: 440 °C

Anschluss

• Leistung: 12 kW
• Elektrischer Anschluss: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz

Masse

• Aussenmass: B x T x H: 1260 x 780 x 830 mm
• Innenmass B x T x H: 915 x 630 x 140 mm

Richtlinien

• Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
• CE vorschriftsmässig
• Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweise

• Bei allen Öfen der Vollschamott Serie PDI-V ist eine Temperaturdifferenz von 50 - 60 °C zu beachten

Abmessungen

• Breite: 1260 mm
• Tiefe: 780 mm
• Höhe: 830 mm

Innenmass

• Breite: 915 mm
• Tiefe: 630 mm
• Höhe: 140 mm

Details

• Kammeranzahl: 2
• Pizzen pro Kammer: 6
• Für Pizzen mit: Ø 30 cm
• Frontglas: B 495 x H 95 mm
• Dicke Vollschamott: 22 mm

Backart

• Heizart: Ober- & Unterhitze
• Temperatur bis: 440 °C

Anschlusswerte

• Anschluss: Elektro
• Leistung: 12 kW
• Spannung: 400 Volt
• Frequenz: 50 Hz
• Phasen: 3 NAC

Lieferung

• Versandart: Spedition
• Lieferzustand: Montiert
• Gewicht: 250 kg

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.