Pizzaofen

Gastro Pizzaofen zur Herstellung von Pizza/Flammkuchen

Stellen Sie sich vor, Sie eröffnen eine Pizzeria und haben keinen Pizzaofen - undenkbar, klar.

Ein guter Pizzaofen ist für einen Imbiss, italienischem Restaurant oder Pizzeria unbedingt notwendig.

Überlegungen zur Auswahl des richtigen Pizzaofens

Betriebsart und Kapazität

• Bestimmung der Art des Betriebs (klassische Pizzeria, Restaurant mit Pizza-Angebot, Pizza-Lieferdienst).
• Abschätzung der benötigten Backkapazität (Anzahl der Pizzen pro Stunde/Tag).
• Entscheidung über die Menge der gleichzeitig zu backenden Pizzen und die Pizzagröße.

Energiequelle und Platzbedarf

• Auswahl zwischen Strom (230 Volt, 400 Volt) und Gasbetrieb.
• Berücksichtigung des Platzbedarfs, insbesondere bei Durchlauföfen.

Weitere Infos:

Für einen Pizzalieferdienst bieten sich z.B. unsere Durchlauföfen an. Mit diesen "Fliessbandöfen" können problemlos auch 200 Pizzen pro Stunde gebacken werden.
In Gegensatz zu einem herkömmliche Pizzaofen mit Schamottstein hat ein Durchlaufofen nur eine Backkammer, welche von den Pizzen "durchfahren" wird.

Mit dem richtigen Pizzaofen gelingt jede Pizza. Dieses ist nicht nur eine Weisheit die italienischen Pizzabäckern, sondern dies ist inzwischen auch jedem Gastronomiebetrieb bekannt, der Pizzen auf seiner Karte führt.
Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte in der Schweiz. Daher ist die Pizza in keinem Restaurant und auch im Fastfood-Bereich wegzudenken! Deshalb führen wir eine Vielzahl von Ofen, Backofen bzw. Pizzaöfen in hoher Qualität und Funktionalität sowie - dem Umfang Ihres Betriebes entsprechend - in verschiedenen Grössen und Preisklassen. Diese Pizzaofen Brotofen können Sie auch zur Herstellung von Dünnele, Flammkuchen, Pide und vielem mehr verwenden.

Die einzelnen Backofen sind für den Gastro-Bereich hervorragend geeignet und unterscheiden sich jeweils in der Grösse der mögliche Pizzen und der Leistung des Ofens. Alle unsere Ofen sind mit Schamott ausgekleidet und sehr energiesparend.
Im Gegensatz zu einem Holzbackofen sparen Sie viel Zeit mit dem Einfeuern und Aufheizen.
Ebenso sind die reinen Gas-Pizzaofen oder Gastronomie Elektro-Pizzaofen platzsparender als z.B. ein Durchlaufofen. Ein Durchlauf Pizzaofen benötigt bauartbedingt viel mehr Platz.
Speziell im Bereich Gastro sind Sie auf eine gute Effizienz im Bereich Energieverbrauch und Platz angewiesen.

Jeder unserer Backofen können Sie natürlich für die Herstellung von Pizza, Flammkuchen usw. verwenden. Jeder dieser Backofen hat ein grosses Sichtfenster. Durch die Innenbeleuchtung können Sie beim Backen und Garen den Garvorgang genau beobachten.

Welche Arten von Gastro Pizzaöfen gibt es?

Verschiedene Arten von Pizzaöfen

Elektrische Pizzaöfen

• Breites Spektrum an Modellen und Größen.
• Optionen für 230 Volt oder 400 Volt Anschlüsse.
• Optimierte Wärmeverteilung, vielseitig einsetzbar.

Gas-Pizzaöfen

• Unabhängigkeit von Strom, ideal für Foodtrucks und Imbiswägen.
• Lieferung mit entsprechenden Gasdüsen für Erdgas und Propangas.

Durchlauf-Pizzaöfen

• Ideal für hohe Kapazitäten, wie bei Pizzalieferdiensten.
• Förderband transportiert die Pizza durch den Ofen, Kapazitäten bis zu 200 Pizzen pro Stunde.
• Verfügbar in Gas- und Elektroversionen.

Rotationspizzaöfen

• Empfohlen für hohe Anforderungen und große Mengen.
• Rotationssystem für gleichmäßiges Backen großer Pizzamengen.

Zum einen gibt es natürlich Pizzaöfen, welche elektrisch beheizt werden.
In unserer Pizzaofen-Serie bieten wir Ihnen eine grosse Anzahl verschiedener Pizzaofen-Modelle an.

Je nach Bedarf können Sie zwischen Gas- oder Elektro-Pizzaöfen wählen.
Weiterhin führen wir auch Durchlauföfen bzw. Rotationspizzaofen. Bei grossen Ansprüchen und Mengen in Ihrer Pizzeria empfehlen wir einen Pizzaofen mit 400 Volt Anschluss oder mit Gasbeheizung.
Sollte ein 400 Volt Anschluss jedoch nicht realisierbar sein, bieten wir selbstverständlich auch Backöfen mit 230 Volt Anschlüssen an.
Egal, ob Sie einen Ofen mit 230 Volt, 400 Volt oder Gas betreiben, alle Öfen haben eine optimale Wärmeverteilung und können theoretisch auch als Holzbackofen verwendet werden.

Im Weiteren gibt es auch Gas Pizzaöfen. Diese werden, wie es natürlich der Name sagt, mit Gas und nicht mit Strom betrieben.
Der Vorteil ist, dass man unabhängig von Strom ist (z.B. für Foodtrucks und Imbiswägen).
Ausgeliefert werden unsere Gas Pizzaöfen mit entsprechenden Gasdüsen (für Erdgas und für Propangas).

In diesen herkömmlichen Pizzaöfen schiebt man die "rohe" Pizza hinein und holt sich nach dem Garvorgang wieder heraus.
Jeder Pizzabäcker kennt diese praktischen Öfen.

Ein Durchlauf-Pizzaofen beschreibt einen Pizzaofen in welchem dieser Arbeitsvorgang ein anderer ist.
Man legt bei einem Durchlaufofen die rohe Pizza auf ein Förderband. Dieses Band transportiert die Pizza durch den Ofen.

Wenn die Pizza oder der Flammkuchen am anderen Ende herauskommt, ist sie fertig.
Auch diese Art von Pizzaofen gibt es wiederum mit Gas- und Elektroheizung.
Eine ideale Lösung für Pizzadienste.
Kapazitäten von 200 Pizzen pro Stunde sind hier kein Problem.

Welche Arten von Pizzaofen haben Sie?

Wir führen diverse Arten und haben für jeden Einsatzzweck Ihrer Pizzeria oder Ihre Foodtrucks den richtigen Backofen:

• elektrische Pizzaofen
• Gas Pizzaofen
• Durchlauf Pizzaofen
• Rotationspizzaofen

Wieviele Backkammern haben Ihre Pizzaöfen?

Mit unseren Pizzaöfen können Sie gleichzeitig nicht nur 2 oder 4, sondern bis zu 18 Pizzen gleichzeitig backen.

Hierfür bieten wir Ihnen platzsparende Pizzaöfen mit mehreren Backkammern an.
Die Backkammern sind mit Schamott versehen (ausser es ist explizit anders angegeben).
Hat ein Backofen mehrere Backkammern, ist die Regulierung der Temperatur individuell möglich.

Zubehör zu unseren Pizzaöfen

Im Bereich Zubehör Pizzeria bieten wir Ihnen auch Zubehör zu unseren Backofen wie Pizzateller, Pizzaheber, Pizzaschaufel an.
Jede Pizzaschaufel ist perfekt für Pizzen oder Flammkuchen geeignet.
Ebenso sind Untergestelle wie auch Sichtfenster, Temperaturanzeige und Beleuchtung selbstverständlich.

Unser Sortiment günstiger Pizzaöfen

Unsere Auswahl an Ofen wird Sie als Pizzaiolo garantiert überzeugen. Sollten Sie eine Anfrage oder Fragen haben, schreiben Sie uns oder benutzen Sie den Chat links unten.

Alle unsere Ofen sind neu und originalverpackt.

Untergestell Pizzaofen, Abzugshauben

Selbstverständlich erhalten Sie auch bei uns die passenden Untergestelle für Ihren neuen Pizzaofen. In unserer Kategorie «Zubehör» finden Sie eine Auswahl verschiedener Untergestelle wie auch Abzugshauben. Klicken Sie hier um zum Zubehör zu kommen: Pizzaofen Zubehör

Kann ich den Pizzaofen oder Backofen auch im Garten aufstellen?

Prinzipiell sind diese Pizzaofen für den Innenbereich gedacht. Wens Sie den Backofen im Garten aufstellen möchten, muss der Backofen entsprechend geschützt sein.

Wie kann ich einen Pizzaofen sofort kaufen?

Wählen Sie in unserem Produktfilter den für Sie passenden Pizzaofen aus. Wenn Sie den gewünschten Pizzaofen aus unserem Sortiment gefunden haben, klicken Sie auf den roten Button «in den Warenkorb» und folgen der Kaufabwicklung. Geben Sie Ihre Rechnungsadresse, bzw. Lieferadresse ein und wählen Sie die gewünschte Zahlungsart.
Sofort nach dem Klick auf «jetzt kaufen» am Ende des Bestellvorganges, erhalten Sie ein Mail mit der Auftragsbestätigung.

Lieferung der Pizzaofen:

Die Lieferung unserer Pizzaofen erfolgt mit Spedition. Die entsprechende Lieferzeit / Verfügbarkeit ist bei jedem Artikel angegeben.